鹅蛋养分丰富，富含卵白质、脂肪和多种维生素，具有润泽作用，但并非通盘东说念主齐相宜食用。以下三类东说念主群应严慎或幸免食用鹅蛋。 第一，**消化系统疾病患者**不宜多吃鹅蛋。鹅蛋胆固醇含量较高，尤其是蛋黄，容易加剧肠胃职守，导致消化不良、泻肚等问题。患有胃炎、胃溃疡或胆囊疾病的东说念主群，食用后可能激勉不适。 第二，**高血脂及心血管疾病患者**应适度鹅蛋摄入。鹅蛋中的胆固醇含量较高，过量食用可能升高血液中的胆固醇水平，加多动脉硬化、高血压等疾病的风险，不利于病情适度。 第三，**过敏体质者*